スタッフ佐々木が実際に、岩手県一関市大東町の工房を見学させていただきました！

お忙しいところ、快くお出迎えいただきまして感謝です！！

デクノボンズさまは、希少な国産の菜種を使った油やひまわりを使った油の製造をしている工房です。

油をつくっている様子はうまく撮影できなかったので、こちらをご覧くださいｗ

原料を鋳物の鍋で焙煎して、歴史ある搾油機で搾って、数日間静置して、加熱・濾過して、手作業で瓶詰めして・・・

と、まごころこめて油に向き合っている様子がわかります。

そして、搾り粕は肥料や飼料にと、まさにSDGsな油屋さんです！

菜種油・ひまわり油・えごま油を使った料理のレシピも、デクノボンズさまのホームページでご覧いただけます。

ぜひ参考にしてみてください。